Sassella de le Mur Valtellina Sassella Superiore DOCG 2022 - Convento San Lorenzo
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dieser hervorstechende Nebbiolo 2019 – Sassella de le Mur Valtellina Sassella Superiore DOCG krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom italienischen Weingut Convento San Lorenzo beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der bezaubernden und blühenden Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Nebbiolo kann sehr gut zu Prosciutto oder Rindfleisch serviert werden.
Art.Nr. 1213676
Degustationsnotiz
De le Mur hat eine gute Konzentration und ist besonders ausgewogen. Im Mund überrascht er durch Harmonie, gut eingebundene Tannine und Noten von kleinen roten Früchten, die sich mit einer eleganten Würze abwechseln. Dieser interessante Sassella zeichnet sich durch Finesse Frische und Mineralität aus.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen. Ein perfekter Begleiter zu cremigen Risotto in all seinen Facetten – ganz egal ob mit Safran, Steinpilzen, Kürbis oder pur.
Vinifikation
Der Sassela de le Mur wird sorgfältig ausgebaut: Zunächst reift er 12 Monate im Barrique-Fass, um seine komplexen Aromen zu entwickeln, und anschliessend lagert er weitere 12 Monate in der Flasche, um seine Finesse und Reife zu vollenden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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