Sancerre rouge Belle Dame AOC BIO 2023 - Domaine Vacheron
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF69.95
CHF9.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine familial n'existe que depuis deux générations, et pourtant, le domaine viticole de 47 hectares est déjà l'un des producteurs les meilleurs et les plus respectés de la région, ce qui est certainement une surprise pour la viticulture française, qui évolue de manière très classique et traditionnelle, et souligne une fois de plus la grande classe du domaine. Les vignobles escarpés sont cultivés en biodynamie depuis plus de 10 ans, ce qui a conféré aux vins encore plus de finesse et d'expression aromatique.
BioN° d'art. 1217756
Note de dégustation
Origine noble, aspect chaleureux mais distinctif, mince. Fruit très doux et calme, fraise, notes très nobles, droites, discrètes, presque strictes, silex, minérales et éthérées. En bouche, transparent et délicatement agaçant, fruits rouges frais, acidité épicée, touche ferme, finale épicée, longue et fraîche. Montre sans équivoque ses nobles origines du sol de Silex. Pinot extraordinaire !
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Sancerre rouge Belle Dame AOC BIO harmoniert bestens mit rotem Fleisch, Käse und Ente.
Vinification
Lecture manuelle très sélective. Fermentation à température contrôlée, élevage d'un an en barriques et en cuves, puis deux ans en bouteille, avec seulement un très léger collage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
