Sancerre rouge Belle Dame AOC BIO 2023 - Domaine Vacheron
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF69.95
CHF9.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La tenuta a conduzione familiare esiste solo da due generazioni, eppure la cantina di 47 ettari è già uno dei migliori e più rispettati produttori della regione, il che è sicuramente una sorpresa nella viticoltura francese, che va e viene avanti in modo molto classico e tradizionale, e sottolinea ancora una volta la grande classe del dominio. I ripidi vigneti sono coltivati in modo biodinamico da oltre 10 anni, il che ha conferito ai vini ancora più finezza ed espressione aromatica.
BioNo. 1217756
Nota di degustazione
Origine nobile, aspetto caldo ma caratteristico, sottile. Frutta molto morbida e calma, fragola, molto nobile, eretta, discreta, quasi rigida, di pietra focaia, note minerali, eteree. Al palato, trasparente e delicatamente fastidioso, frutta rossa fresca, acidità speziata, tocco deciso, speziato, finale lungo e fresco. Mostra inequivocabilmente le sue nobili origini dal suolo del Silex. Pinot straordinario!
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Sancerre rouge Belle Dame AOC BIO harmoniert bestens mit rotem Fleisch, Käse und Ente.
Vinificazione
Lettura manuale molto selettiva. Fermentazione a temperatura controllata, maturazione per un anno ciascuno in botti e serbatoi, poi due anni in bottiglia, solo un leggerissimo affinamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
