Sagesse DOQ 2021 - Cooperativa de Porrera
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF45.95
CHF6.13/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les deux sympathiques cousins sont issus de la célèbre famille viticole Pérez. Ils ont grandi ensemble parmi les vignes, ont travaillé ensemble dans les vignobles de la famille et dans toutes sortes de pays. Depuis 2007, ils se sont également consacrés avec beaucoup d'enthousiasme au projet conjoint Les Cousins Marc & Adria dans le nord du Prieuré. La vinification a lieu dans la célèbre cave Cims de Porrera gérée par Adriatic. Les normes de qualité les plus élevées s'appliquent donc également aux vins simples, pleins de vie et de caractère des deux cousins Marc & Adria.
N° d'art. 1176825
Note de dégustation
Personnalité généreuse et mature. Voluptueux, d'abord riche et mystérieux, fruits rouges, chocolat, nougat et épices, puis un peu plus ouvert. Plus discret, plus frais et plus austère en bouche. Stature élégante et apparence élégante. Devient de plus en plus détendu au fil du temps et devient un grand artiste.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Sagesse DOQ harmoniert ausgezeichnet mit würzigen Gerichten, Gemüse und scharfem Essen.
Vinification
Lecture manuelle sélective. Fermentation séparée des raisins. Grenache dans des cuves en acier et Cariñena dans du ciment. Puis pressurage et vieillissement pendant 6 mois dans des cuves en ciment de 2000 litres. Après le remplissage, le vin est conservé dans la bouteille pendant 3 ans avant d'être mis sur le marché.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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