Saetta TI DOC Merlot Barrique 2021 - Cantine Ghidossi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF53.95
CHF7.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Saetta TI DOC Merlot Barrique de Cantine Ghidossi marie souplesse et structure grâce à un élevage en barrique soigné. Ce rouge fruité, équilibré et doté d’une texture fine invite à partager des moments conviviaux sans prétention.
N° d'art. 1204237
Note de dégustation
Au nez, des arômes denses de fruits noirs, de cerises mûres, de vanille fine, d'arômes torréfiés et une touche de tabac. Bouche puissante et concentrée, avec des tanins souples, des fruits élégants et des épices subtiles issues de l'élevage en barrique. La finale est longue, harmonieuse et accompagnée de fines notes boisées : un Merlot expressif avec du caractère et de la profondeur.
Recommandation culinaire
Idéal avec du bœuf braisé, des côtelettes d'agneau, des plats de gibier, des plats à la truffe ou du fromage à pâte dure affiné. Idéal également avec des pâtes au ragoût copieux ou un risotto aux cèpes et au parmesan.
Vinification
Fermentation traditionnelle en moût avec fermentation à température contrôlée pour une extraction optimale des arômes. Il est ensuite élevé dans des barriques françaises, ce qui confère au vin structure, complexité et potentiel de vieillissement. L'utilisation de barriques est perceptible, mais finement réglée et harmonieusement intégrée.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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