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Bouteille de Romanico DO Toro Bodegas Teso la Monja de Bodegas Teso la Monja

Romanico DO Toro 2023 - Bodegas Teso la Monja

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

La famille Eguren cultive du vin depuis plus de 100 ans depuis plus de 100 ans et possède plusieurs établissements vinicoles, notamment dans les régions de Rioja et de Toro. Ils font partie des rares caractéristiques exceptionnelles qui ont maîtrisé l'ensemble du clavier de la viticulture comme aucune autre famille viticole, de la messe à la classe, y compris de nombreux projets créatifs et indépendants tels que Sospechoso et, enfin et surtout, les parents d'icônes espagnoles telles que Numanthia. Tempi Pasati, la cave Numanthia Termes à Toro, a été vendue en 2007, mais l'histoire d'un nouveau conte de fées a déjà commencé. Parce qu'avec les recettes, une nouvelle cave a été fondée non loin de Numanthia : Teso la Monja. Des parcelles anciennes avec des vignes âgées de plus de 130 ans, d'excellents sols, des caves modernes, un excellent vigneron (Wine Enthusiast Winemaker of the Year 2012 !). Une promesse qui se tient à chaque bouteille !

Note de dégustation
Le plus jeune membre de l'ancien sexe - permissif et libre d'esprit. Des fruits noirs puissants, juteux et profonds, des mûres, des cassis, du tempranillo de première classe aux crépitements minéraux chauds et incomparables, ainsi que des notes florales richement parfumées, avec un penchant frivole pour le macabre, le cuir et la tourbe, sans oublier une douceur sucrée. En bouche, d'abord charme juvénile et élégance ludique, doux avec des fruits noirs juteux, puis des blagues de plus en plus exubérantes, en tout cas captivantes, effrontées, acidulées et fraîches, en plein milieu, pleines de vie. L'excellente introduction peu coûteuse et complémentaire à Teso la Monja.
Recommandation culinaire
Zu Pizza, Lasagne und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Romanico DO.
Vinification
Récolte manuelle très sélective, très faible rendement. Finition très douce. Vieillissement pendant environ 6 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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