Römerstich Weissburgunder trocken 2022 - Weingut Hees
96James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Après une longue période de maturation sur la vigne, seuls les raisins parfaits provenant des meilleures parcelles sont cueillis à la main au monopole d'Auener Römerstich avec de faibles rendements. La spécialité du vignoble est primordiale et apporte des vins particuliers tout en finesse et minéralité.
James Suckling: 96/100
VeganN° d'art. 1204350
VeganN° d'art. 1204350
Note de dégustation
Le Römerstich Pinot Blanc associe des arômes de pinot mûr à une fraîcheur minérale vive et à une acidité vitale. Il est intense, épicé et plein de profondeur et de complexité. Représentant très élégant de ce cépage, il est le compagnon idéal pour vos repas.
Recommandation culinaire
Parfait avec les plats de poisson légers, la volaille, les asperges, les pâtes aux légumes printaniers, les salades estivales ou le fromage doux. C'est également un vin d'apéritif idéal ou un accompagnement polyvalent pour une cuisine légère de tous les jours.
Vinification
Cueillette manuelle soignée, pressurage doux, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement sur levure fine pour donner au vin une structure et une élégance supplémentaires. La gravure romaine est synonyme de style clair et accessible, d'une minéralité fine et d'une fraîcheur vivifiante.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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