Roca Roja D.O.Q. 2020 - Marco Abella
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF109.95
CHF659.70 pour 6 bouteilles
CHF14.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le paysage de la Catalogne est aride, dont les étendues fascinantes ne tiennent pas sur une affiche, mais dans une bouteille. Doté de beaucoup de sensibilité et d'expérience, le vigneron de la cave espagnole Marco Abella veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc. Faites-vous plaisir avec la délicieuse boîte en bois Roca Roja D.O.Q., datant de 2014 !
N° d'art. 1195948
Note de dégustation
Le bouquet est vaste avec une abondance d'arômes de fruits rouges, tels que les fraises, les cerises et les canneberges. Il y a également de subtils accents végétaux et floraux, tels que la violette et le fenouil sauvage, qui ajoutent une grande complexité. Le début est intense et volumineux, mais le vin est élégant et juteux en bouche, avec des tanins veloutés. L'arrière-goût semble durer éternellement et révèle des notes salées et épicées. Un prieuré ludique, difficile à battre en termes d'élégance et de finesse.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la volaille, le bœuf, les champignons, le fromage vieilli et les viandes fines.
Vinification
L'objectif de la vinification de Roca Roja était de préserver la finesse et l'élégance du grenache de cette parcelle. Les raisins sont cueillis à la main et seuls les meilleurs raisins entrent dans la composition du vin. La fermentation a lieu en fûts de chêne français. 80 % du vin est ensuite stocké en barriques pendant 16 mois. Les 20 % restants sont conservés dans des amphores pendant 4 mois, puis conservés dans des ballons en verre jusqu'à ce que les deux lots soient à nouveau réunis.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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