Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Azienda Agricola Col di Lamo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF73.95
CHF9.86/10cl
29.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Brunello di Montalcino Riserva est autorisé à la commercialisation à partir du 1er janvier de la sixième année suivant la récolte. Il doit être vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans et doit être vieilli en bouteille pendant au moins six mois.
N° d'art. 1183325
Note de dégustation
Rouge rubis foncé et brillant. Au nez, parfum de sous-bois aux tons terreux, arômes denses de mûre avec une touche de truffe. Fruité puissant et noir en bouche avec un arrière-goût long. Le Riserva est d'une élégance, d'une sensualité et d'une profondeur à couper le souffle, avec un équilibre parfait et une intensité aromatique presque incroyable.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Riserva Brunello di Montalcino DOCG passt perfekt zu Rindfleisch, Lamm und Pizza.
Vinification
Récolte manuelle dans de petits conteneurs perforés. La fermentation s'effectue sans ajout de levures sélectionnées. Il y a une longue macération et un pilonnage périodique. Après dégradation acide biologique, le jeune vin est élevé dans de grands fûts en bois pendant au moins 40 mois. Après la mise en bouteille, le vin est laissé reposer pendant 6 mois supplémentaires pour vieillir en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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