Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Azienda Agricola Col di Lamo
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF73.95
CHF9.86/10cl
29.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Brunello di Montalcino Riserva è approvato per il commercio dal 1° gennaio del sesto anno successivo alla vendemmia. Deve essere affinato in botti di rovere per almeno due anni e deve essere affinato in bottiglia per almeno sei mesi.
No. 1183325
Nota di degustazione
Rosso rubino scuro e brillante. Al naso, profumo di sottobosco con toni terrosi, densi aromi di mora con un tocco di tartufo. Fruttato potente e scuro al palato con un retrogusto lungo. La Riserva è incredibilmente elegante, sensuale e profonda con un equilibrio perfetto e un'intensità aromatica quasi incredibile.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Riserva Brunello di Montalcino DOCG passt perfekt zu Rindfleisch, Lamm und Pizza.
Vinificazione
Raccolta manuale in piccoli contenitori forati. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti selezionati. C'è una lunga macerazione e pestellatura periodica. Dopo la degradazione biologica dell'acido, il vino giovane viene affinato in grandi botti di legno per almeno 40 mesi. Dopo l'imbottigliamento, il vino viene lasciato riposare per altri 6 mesi per poi affinare in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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