Riesling Spätlese VDP Gutswein 2023 - Weingut Bischel
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Riesling Spätlese VDP Gutswein de Weingut Bischel séduit par sa fraîcheur vive et ses arômes fruités, faciles à boire. Un vin blanc simple et convivial, parfait pour partager des moments détente entre amis ou lors d’un repas informel.
N° d'art. 1214840
Note de dégustation
Au nez, des arômes de silex, de pêche juteuse et d'agrumes frais. Très fruité et élégant en bouche, associé à un goût minéral-salé. La douceur sucrée, associée à l'acide de Riesling mûr, permet au vin de briller en toute harmonie.
Recommandation culinaire
Avec terrines, asperges, cuisine asiatique, sushis et fromage
Vinification
Les raisins proviennent de vignobles de Riesling situés dans la chapelle Gau-Algesheimer St. Laurenzi. Le sol y est caractérisé par des marnes et des calcaires du tertiaire. La récolte est effectuée à la main, en fonction de la maturité. Pour une extraction optimale des substances aromatiques, les raisins sont moulus doucement dans la cave et laissés reposer dans leur jus pendant quelques heures. Après un pressurage doux, le jus fermente à basse température avec des levures sauvages dans des cuves en acier inoxydable et est mis en bouteille après 4 mois de stockage de levure au printemps.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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