Riesling Rotenberg Kabinett 2023 - Gut Hermannsberg

Bonnes vibrations Ils existent tout simplement, celui qui émet de bonnes vibrations, comme celui-ci. Il dégage une joie et une énergie pures, il vibre d'une luminosité légère et insouciante : des fruits verts à légèrement jaunes, plumeux et juteux, où tout a sa place, tout est déformé, pas même les bords : la minéralité de l'ardoise acidulée ? C'est amusant. Encore une fois, cette fraîcheur acidulée limpide, précise et pourtant, bonne humeur, si bienveillante, s'accompagne d'un plat si printanier : même les fruits éclatants, si vifs et si libres en bouche que même cette minéralité ardoise effrontée ne fait que réjouir, et pourtant, elle a encore de la substance, tant de fruits. Ce n'est pas de l'airticus, ça ne dérange tout simplement pas le monde. Ah, comme la vie peut être facile ! Le cabinet à son meilleur !