Riesling Ried Reisberg Demeter 2024 - Weingut Zahel

Plats de poisson avec sauces crémeuses, fromage vieilli, poulet frit, Wienerschnitzel

Après le succès du Grüner Veltliner, du Vienna Mixed Set ainsi que du St-Laurent rouge et du Pinot Noir, nous n'avons pas pu résister à l'envie d'élargir notre gamme Zahel avec le Riesling Ried Reisberg. Le roi des vins blancs a été sélectionné et élaboré au fil de l'histoire à partir de raisins sauvages du Rhin. À partir de là, il s'est répandu dans le monde entier. Les jeunes Rieslings présentent un fruit charmant avec d'élégants arômes de fruits à noyau tels que la pêche et l'abricot, ainsi que des notes citronnées, fraîches et exotiques. Avec une acidité épicée (5,5 g/l), le goût est racé et stimulant. Dans leur « seconde vie », selon les millésimes, quelques années après la récolte, les rieslings se développent continuellement et se conservent très bien. Le Ried « Reisberg » a 40 ans. Acidité 5,9 g/l ; sucre résiduel 6,3 g/l.

Allergènes: contient des sulfites