Riesling Kabinett Rotschiefer Mosel 2024 - Van Volxem

À propos du vin

Même les Romains savaient quels grands vins étaient produits ici et, au IIIe siècle, ils ont construit des vignobles sur les pentes abruptes d'ardoise qui existent encore aujourd'hui et un complexe de villas dans la cave historique du Van Volxem. Roman Niewodniczanski et son équipe s'appuient aujourd'hui sur cette riche tradition. Conscients du caractère unique de leur histoire et de leurs sites, associés à l'esprit d'innovation nécessaire, ils élaborent des vins à partir de vignes, dont certaines ont plus de 120 ans, qui sont sans égal en termes d'enthousiasme et d'expression. Grâce à leur travail manuel pur et précis, à leur retour à l'artisanat traditionnel et au respect de la nature environnante, vous aurez la chair de poule garantie !