Riesling Goldberg 1G 2024 - Weingut Knewitz

Comme son nom l'indique, Goldberg est un endroit chaleureux ; la parcelle au cœur du site abrite même le vignoble le plus chaud de la famille Knewitz. Associé à une légère réduction, le nez explose d'arômes mûrs, de melon mûr et d'ananas, auxquels s'ajoutent une touche de miel et de camomille, d'abricot trop mûr, opulent et très invitant. Juteux et engageant en bouche, structure légèrement friable et calcaire, mais dans l'ensemble très flatteur et doux, les fruits mûrs à nouveau avec du zeste d'ananas et de citron, un peu de coing, une bonne pression acide, adhèrent bien au palais et constituent donc une bonne introduction aux rieslings en couches, restent charmants sans être trop exigeants.