Recioto della Valpolicella Classico DOC 2019 - Domini Veneti
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF5.32/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour cette édition dominante de Corvina 2014, Recioto della Valpolicella Classico DOC ! Les paysages magnifiques et fleuris de la Vénétie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Domini Veneti évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Conseil Flaschenpöstler : associez cette Corvina à de copieux plats de viande ou à des fromages récents.
N° d'art. 1203141
Note de dégustation
Ce que l'on trouve dans ce verre a quelque chose de très spécial : le nez révèle des arômes de fruits trop mûrs (gelée de baies, liqueur) de fruits cuits et secs (prunes séchées, raisins secs). C'est un vin rouge aux tanins doux et veloutés, à la structure complexe et dense et à la douceur résiduelle naturelle : un vin de dessert rouge en d'autres termes ! Selon une longue tradition, dans la région viticole de Valpolicella, les raisins les meilleurs et les plus sains sont disposés dans des caisses et séchés. De cette façon, ils perdent naturellement une grande partie de leur poids et gagnent ainsi en concentration. Après le pressage classique, il y a une teneur en douceur résiduelle naturelle. Le résultat est un vin rond et doux qui a du contenu et du corps tout en présentant des aspects sucrés distinctifs. Ce Recioto della Valpolicella Classico de DOMÌNI VENETI vaut le détour !
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les gâteaux aux fruits, les fraises fraîches, le gorgonzola et le roquefort.
Vinification
Vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant six mois, puis mis en bouteille pendant quatre mois supplémentaires
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
