Rall Wine Syrah Concrete Aged 2023 - Rall Wine
94Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce puissant Shiraz 2021 — Rall Wine Syrah Concrete Aged couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Le vigneron de la cave sud-africaine Rall Wine maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage gracieux et fertile de la région côtière. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce Shiraz avec du gibier ou des légumes rôtis.
Robert Parker: 94/100
N° d'art. 1220655
N° d'art. 1220655
Note de dégustation
Arômes convaincants de fruits rouges et noirs, de fynbos, de terre, de coriandre et de poivre. Corps léger mais goût intense, avec une belle structure acide et des tanins poudrés. Compact, mais aussi plein d'énergie et de vitalité.
Recommandation culinaire
Vin fantastique avec des ragoûts d'agneau méditerranéens aux haricots ou un riz crémeux de Camargue au lapin et aux escargots.
Vinification
Cette première version de Syrah provenant de l'un des vignobles d'ardoise utilisés pour Ava a été récoltée tôt, fermentée naturellement avec 50 % de raisins entiers et vieillie uniquement dans du béton pour obtenir le fruit principal et les tanins croquants de la Syrah. Ce vin se caractérise par sa fraîcheur tout en étant complexe et structuré, même avec une faible teneur en alcool de seulement 12,5 %.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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