Quinta Generacion 2022 - Casa Silva
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF26.95
CHF3.59/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La cave la plus primée d'Amérique du Sud !
BioVeganN° d'art. 1219176
Note de dégustation
Violet profond, presque incolore. Bouquet intense et complexe aux notes de mûres, de caramel et de chocolat. La bouche est riche et très complexe avec des tanins souples, une acidité fine et des arômes de fruits noirs. Finale longue.
Recommandation culinaire
Il se marie particulièrement bien avec les viandes foncées et fortes.
Vinification
Macération à froid pendant 6 à 8 jours à 6 °C. La fermentation alcoolique dure 15 à 17 jours à 27-30 °C. Après la fermentation, nouvelle macération pendant environ 15 jours. Puis fermentation malolactique et vieillissement en barriques de chêne français pendant 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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