Quater Vitis Terre Siciliane IGT 2021 - Firriato Casa Vinicola

À propos du vin

Le Quater Vitis Terre Siciliane de Firriato Casa Vinicola est un mélange harmonieux de quatre cépages siciliens traditionnels : Nero d'Avola, Perricone, Frappato et Nerello Cappuccio. Ce vin rouge présente un rouge rubis intense aux reflets violets et développe au nez des arômes de cassis, de myrtilles, de chocolat et de poivre. En bouche, il est dense et équilibré, avec un large bouquet de fruits, une acidité bien intégrée et des tanins doux et élégants. Le vieillissement se déroule sur dix mois en barriques de chêne français et américain, ce qui confère au vin une complexité supplémentaire. Le Quater Vitis accompagne parfaitement le risotto, la soupe à la queue de bœuf et les pâtes.