Prosecco DOC La Marca Brut - La Marca
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Cet élégant Prosecco DOC Brut de La Marca incarne la quintessence du style prosecco moderne : sec, vif et plein de personnalité. Avec son perlage fin et persistant et son bouquet accueillant de pommes, de poires et d'agrumes méditerranéens, il ravit tous les palais. En bouche, il est merveilleusement équilibré, avec une acidité harmonieuse qui souligne sa fraîcheur et sa polyvalence.
N° d'art. 1209062
Note de dégustation
Le Prosecco DOC Brut est habillé d'une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le bouquet rappelle un panier accueillant de fruits fraîchement cueillis tels que des pommes, des poires et des agrumes méditerranéens, complétés par de fines notes de fleurs blanches des champs. En bouche, il est complexe, équilibré dans ses épices et sa douceur, avec un perlage subtil et persistant qui souligne les arômes fruités et rafraîchit le palais grâce à son acidité harmonieuse.
Recommandation culinaire
Idéal pour les entrées raffinées à base de poisson cru, comme les huîtres à la gelée de yuzu et au poivre rose, les crevettes marinées aux agrumes, le tartare de saumon ou les tagliatelles au homard. Il est également merveilleux à combiner avec une pizza au Lardo di Colonnata et au Radicchio di Treviso ou avec une friteuse à poisson croustillant.
Vinification
Après un pressurage doux, le moût est fermenté avec des levures sélectionnées à une température de 15 °C. La seconde fermentation, qui donne au vin sa mousse fine, est également réalisée selon la méthode Charmat à 15 °C.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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