Prosecco di Valdobbiadene Superiore 1 DOCG Extra Dry - Cantina Progettidivini
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
À propos du vin
L'ancienne Villa Brandolini D'Adda, qui appartenait autrefois à la famille noble du même nom, qui s'est installée dans la région de Soligo au début du XXe siècle, abrite la cave à vin Cantina Proggettidivini depuis 2008. L'entreprise spécialisée dans la production de vins de haute qualité est née d'une idée de la famille Masiero, qui gère avec succès ce projet grâce à sa solide expérience entrepreneuriale. Le domaine est situé au cœur du DOC Prosecco.
N° d'art. 1053086
Note de dégustation
Nez espiègle jaune paille clair aux délicates nuances florales et fruitées. Bouche agréable avec une fine mousse pétillante, équilibrée dans les fruits à noyau et à pépins ainsi que des épices fines et élégantes.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost recommande ce Prosecco di Valdobbiadene Superiore 1 DOCG Extra Dry pour les apéritifs, les apéritifs et les pâtes de saumon.
Vinification
Après un pressurage doux, les raisins récoltés manuellement sont transformés en un vin blanc léger au goût neutre. La deuxième fermentation est ensuite initiée par l'ajout de la liqueur de tirage dans le réservoir sous pression. Après une période de stockage de deux à trois mois, le prosecco produit par le procédé de fermentation en cuve (méthode Charm) est mis en bouteille sous pression.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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