Prosecco di Valdobbiadene Superiore 1 DOCG Extra Dry - Cantina Progettidivini
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L'antica Villa Brandolini D'Adda, un tempo di proprietà della nobile famiglia omonima, che si stabilì nella zona di Soligo all'inizio del XX secolo, dal 2008 ospita la cantina Cantina Proggettidivini. L'azienda specializzata nella produzione di vini di alta qualità nasce da un'idea della famiglia Masiero, che gestisce con successo questo progetto grazie alla loro consolidata esperienza imprenditoriale. La tenuta si trova nel cuore del Prosecco DOC.
No. 1053086
Nota di degustazione
Giallo paglierino chiaro, naso giocoso con delicate sfumature floreali e fruttate. Palato piacevole con mousse frizzante fine, equilibrato nella frutta a nocciolo e pomacee, oltre a una raffinata speziatura elegante.
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglia questo Prosecco di Valdobbiadene Superiore 1 DOCG Extra Dry per aperitivi, antipasti e paste di salmone.
Vinificazione
Dopo una pressatura soffice, le uve raccolte manualmente vengono trasformate in un vino bianco leggero e dal sapore neutro. La seconda fermentazione viene quindi avviata con l'aggiunta del liqueur de tirage nel serbatoio a pressione. Dopo un periodo di conservazione da due a tre mesi, il prosecco prodotto con il processo di fermentazione in vasca (metodo charm) viene imbottigliato sotto pressione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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