Primonero Salento IGT 2023 - Li Veli
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine est situé sur la péninsule du Salento, le talon de la botte italienne. L'histoire remonte au XIXe siècle. Même les fondateurs étaient ambitieux et souhaitaient créer un modèle pour la viticulture dans le sud de l'Italie à l'époque. Cet esprit est toujours présent aujourd'hui. En 2008, la famille Falvo a repris le domaine viticole de 80 hectares et se consacre depuis lors avec passion aux variétés autochtones. Les vins ont un caractère expressif, sont inébranlables mais charmants et cosmopolites.
Note de dégustation
Un garçon de la nature. Fruits riches et mûrs, noirs, riches en épices, terreux. En bouche, avec un charme naturel, des fruits doux et musclés et une nature simple et engageante.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost est recommandé pour le fromage à pâte dure épicé, la viande rouge et le risotto.
Vinification
Lisez et triez à la main. La fermentation à température contrôlée des baies égrappées a lieu dans des cuves en acier, la fermentation malolactique et la maturation en barriques pendant 4 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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