Primitivo Orion Salento IGT 2024 - Li Veli
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine est situé sur la péninsule du Salento, le talon de la botte italienne. L'histoire remonte au XIXe siècle. Même les fondateurs étaient ambitieux et souhaitaient créer un modèle pour la viticulture dans le sud de l'Italie. Cet esprit est toujours présent aujourd'hui. En 2008, la famille Falvo a repris le domaine viticole de 80 hectares et se consacre depuis lors avec passion aux variétés autochtones. Les vins ont un caractère expressif, sont inébranlables mais charmants et cosmopolites.
Note de dégustation
Petit séducteur, sympathique, naturel et sans application de matière grasse. Bonjour amical et engageant, très agréable, juteux et sucré, fruits rouges et noirs, placés avec des épices derrière, légèrement poivrés. En bouche, il est séduisant, doux et flatteur avec beaucoup de fruits sucrés, mais aussi avec du sifflet et de l'esprit, une fraîcheur vive et des tanins poivrés et flatteurs. Un gars très sympathique avec du charme et de l'esprit pour toutes les occasions.
Recommandation culinaire
Nous recommandons Team de Flaschenpost pour accompagner le brasato, les pâtes et les viandes rouges. Notre recommandation : boire ce vin rouge à une température légèrement fraîche de 16 à 18 °C.
Vinification
Lisez et triez à la main. La fermentation à température contrôlée des baies égrappées a lieu dans des cuves en acier, la fermentation malolactique et la maturation en barriques pendant 6 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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