Primitivo IGT Salento Per Lui 2020 - Leone de Castris
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF27.95
CHF167.70 pour 6 bouteilles
CHF3.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages ensoleillés et fertiles des Pouilles nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Leone de Castris évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Avec l'excellent Primitivo IGT Salento Per Lui de 2014, vous allez surprendre vos amis de manière positive.
N° d'art. 1215375
Note de dégustation
Rouge rubis intense avec des reflets violets. Intense et complexe, avec des notes prédominantes de fruits rouges mûrs tels que la cerise noire et la mûre, accompagnées d'une touche d'épices douces, de réglisse et de délicates nuances de cacao et de vanille. En bouche, il est chaud, enveloppant et bien structuré, avec des tanins doux et bien intégrés qui garantissent une excellente persistance. Le goût est riche en fruits rouges mûrs, avec un arrière-goût épicé et légèrement grillé dû au vieillissement en bois, ce qui lui confère profondeur et complexité. Le vin conserve une bonne fraîcheur, ce qui équilibre l'intensité de sa structure.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier, les fromages affinés et les plats méditerranéens accompagnés de délicieuses sauces. Il est également excellent avec les rôtis et les ragoûts, le vin complétant et enrichissant les arômes complexes des plats.
Vinification
Les raisins sont récoltés manuellement, sélectionnés avec soin et vinifiés de manière traditionnelle. La fermentation a lieu dans des cuves en acier, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne pendant environ 12 mois pour compléter les tanins et enrichir le bouquet aromatique du vin.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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