Premsal Blanc 7103 Petit Celler 2023 - Petit Celler

Le Premsal Blanc est en acier d'un jaune doré vif. Le nez est dominé par des arômes de citron vert, de pomme verte, de poire, d'ananas et un peu de pêche. En bouche, le vin est vif et droit, avec beaucoup d'agrumes, une légère acidité et une finale légèrement crayeuse, également caractérisée par les agrumes. Un vin extrêmement vif qui, avec son jeu animé d'acides fruités, évoque des souvenirs de jeunesse où il appréciait les « langues aigres » et, avec seulement 11,5 % d'alcool par volume, offre une légèreté rafraîchissante.