Prachiosso Roero DOCG 2022 - Angelo Negro

À propos du vin

Le nom Prachiosso est dérivé du mot latin « Pratum chiusum » (prairie fermée) et fait référence à la situation particulière de cette zone dans un amphithéâtre naturel. Les vignobles de la Frazione Sant'Anna di Monteu Roero sont situés sur le côté sud de la vallée. La parcelle, plantée en vignes depuis 12 ans, a été achetée par Angelo Negro dans les années 1960 à un monarque local et plantée en 1971. Le sol est calcaire et sableux et la hauteur de la parcelle est de 32 mètres au-dessus du niveau de la mer. La position orientée au sud confère au Roero produit ici une structure robuste et une bonne carrosserie. Aucun herbicide n'est utilisé et les raisins sont récoltés à la main : les raisins sont placés dans des caisses de 2 kg pour conserver leur qualité.