Pinot Noir Galgenrüti AOC Baselland 2022 - Siebe Dupf Kellerei
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF54.95
CHF7.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le paysage est vallonné, dont les étendues à couper le souffle ne tiennent pas sur une affiche, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sensibilité et d'expérience, le vigneron de la cave suisse Siebe Dupf Kellerei veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc. Faites plaisir à vos invités lors du dîner de Noël avec ce vin rouge dominant 2019 — Pinot Noir Galgenrüti AOC Baselland. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Pinot Noir est idéal pour accompagner du saumon ou de la viande rouge.
N° d'art. 1197326
Note de dégustation
Le Pinot Noir Galgenrüti se présente dans un rouge rubis étincelant. Au nez, des arômes de fruits rouges sauvages, de cerises mûres, de notes florales, un peu de poivre et une agréable épice de bois précieux séduisent. En bouche, le vin est charnu, avec beaucoup d'arômes fondants de fruits rouges, de douces notes épicées, un peu de sous-bois, des tanins soyeux et une structure acide rafraîchissante. Un Pinot Noir élégant avec un grand potentiel de vieillissement. Afin que le plus grand nombre possible d'amateurs de vin puissent déguster Galgenrüti, un maximum de 6 bouteilles de 75 cl sont attribuées par client. La règle est « es hett solang shett »
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le rôti du dimanche, le veau tranché, la volaille sauvage, le coqu'au vin et le fromage à pâte dure récent.
Vinification
Seulement 300 à 400 g de raisins/m2 sont récoltés à la main et triés avec soin. Après la fermentation en cave ouverte, le vin a vieilli pendant 14 mois dans des barriques françaises et quelques mois dans des cuves en acier avant d'être mis en bouteille et scellé. Selon le millésime, environ 300 à 700 bouteilles sont remplies.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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