Piceno D.O.P. Superiore Demeter 2018 - Ciù Ciù
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La recherche constante d'équilibre entre les cépages Montepulciano et Sangiovese donne naissance à ce vin biodynamique Piceno Superiore Biodinamico, à la couleur rouge rubis impénétrable avec des reflets grenat et une belle brillance.
Note de dégustation
Couleur rouge rubis. Au nez, des notes fruitées de griottes parfaitement mûres nous donnent une idée immédiate de la typicité, avec des notes florales de violettes et des notes de sous-bois, d'autres petits fruits rouges, d'orange sanguine, des notes balsamiques de résine de pin, des notes épicées de poivre et des notes de cacao amer et de tabac doux.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande, blancs et rouges, la dinde, le lapin, la pintade et le canard. Les combinaisons avec des fromages italiens inhabituels sont également particulièrement adaptées.
Vinification
Vieillissement en fûts de chêne pendant environ 12 mois et 15 % en barriques pendant environ 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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