Pettenthal Riesling Grosses Gewächs 2023 - Kühling-Gillot

À propos du vin

Le Pettenthal, le premier site historique du Roter Hang, est considéré comme le terrain le plus escarpé de Rheinhessen. Les sols d'ardoise rouge, de grès, d'argile et d'argile confèrent au vin ses caractéristiques particulières. Le nez est fruité et se caractérise par des notes de pépins de pêche, de citron et de zeste de pamplemousse, tandis que des arômes épicés de poivre et d'herbes séchées dominent. En bouche, le vin est compact et puissant avec un fondant crémeux et une acidité vive. Le Pettenthal accompagne bien le poisson cuit à la vapeur dans des sauces fines et crémeuses et la pintade braisée à la sauge et aux abricots. Notre conseil : carafez avant de déguster pour développer votre plein potentiel. 98/100 points James Suckling.