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Bouteille de Petrikore, Nero d'Avola Sicilia DOC Sibiliana de Sibiliana

Petrikore, Nero d'Avola Sicilia DOC 2022 - Sibiliana

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Sibiliana Vini srl est une filiale de Cantine Europa S.C.A. L'entreprise a été fondée en tant que projet « phare » en 2014, dans le but de sélectionner les meilleurs vignobles et raisins de Cantine Europa afin de produire les meilleurs vins de la région. Le nom de la marque fait référence à la tour Sibiliana, un bâtiment emblématique de la ville de Petrosino et de toute la région côtière située entre Marsala et Mazara del Vallo. À l'intérieur de la tour Sibiliana, il y avait une lanterne qui servait de guide aux bateaux de pêche jusqu'à la côte. Aujourd'hui comme à l'époque, la valeur de la lanterne Sibiliana reste inchangée : l'entreprise s'engage à mettre en lumière et à rechercher ce que leur région a de mieux à offrir du point de vue viticole.

VeganN° d'art. 1201111
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées telles que les lasagnes ou les spaghettis à la bolognaise. Convient également pour les plats principaux à base de viande, tels que le rôti et le rôti.
Vinification
Les raisins, légèrement séchés sur la vigne, sont placés dans des cuves en acier pour une longue macération même après la fermentation à 20-25 °C. Vieillissement dans des cuves en ciment pendant environ 4 mois et environ un an en tonneaux et en barriques. Ceci est suivi d'un affinage en bouteille pendant au moins 4 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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