Patricia Pinot Nero Alto Adige DOC 2023 - Kellerei Girlan
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les raisins de ce vin proviennent de nos trois régions productrices de Blauburgunder Girlan, Mazon et Pinzon. Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 380 et 530 m au-dessus du niveau de la mer et proviennent d'une part de dépôts morainiques sur des roches porphyriques volcaniques et d'autre part de sols calcaires limoneux orientés à l'ouest. Le sol limoneux et crayeux est idéal pour le Blauburgunder et lui confère une douceur veloutée et une structure élégante.
N° d'art. 1211183
Note de dégustation
Couleur rouge rubis brillant Arôme intense avec des notes claires de cerises rouges et de framboises. En bouche, ce Pinot Nero aux multiples facettes est frais, le fruit net est accompagné d'une acidité bien intégrée. Le tanin fin est également un composant harmonieux, doux en finale avec une belle persistance.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et livrés dans de petits contenants. Après le dépressurage, le moût est introduit dans des fûts en acier par gravité, où la fermentation a lieu (18 à 20 jours). Après dégradation acide biologique, il est vieilli pendant 12 mois dans de grands fûts en bois (50 hl). Le vin est conservé en bouteille pendant 6 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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