Passito Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2015 - Umberto Cesari
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF7.72/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Passito Albana di Romagna d’Umberto Cesari est un vin doux, frais et joliment fruité, parfait pour accompagner des instants de partage ou une pause gourmande. Simple et authentique, il se savoure sans complication entre amis.
N° d'art. 1199557
Note de dégustation
Arômes de fruits secs, de miel et d'agrumes confits, accompagnés d'une douceur harmonieuse et d'une acidité rafraîchissante. L'arrière-goût est long et élégant.
Recommandation culinaire
Idéal avec les desserts tels que le tiramisu, la crème brûlée ou le fromage bleu vieilli.
Vinification
Les raisins Albana di Romagna récoltés tardivement sont flétris dans la chambre de séchage avec un contrôle minutieux de la pourriture noble. Le vin est produit en pressant doucement et en fermentant dans des fûts de l'Allier à température contrôlée. L'affinage a lieu en barriques de chêne de l'Allier pendant 24 mois et en bouteille pendant 6 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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