Partida Bellvisos DOQ 2018 - Sara i René Viticultors

Lauréat - dégage un calme solennel, une attente tout aussi joyeuse de la cérémonie de remise des prix et la fierté et la satisfaction inébranlables d'avoir créé de grandes choses, l'œuvre d'une vie, des vermicelles, des noix, une élégance sombre et solennelle, sublime et pleine d'esprit, en plus des fruits très noirs, des baies, du thé, de la réglisse, le tout avec une profondeur sombre, une ardoise et une élégance rayonnante et sereine. En bouche avec une sombre dignité accompagnée d'une paix et d'une joie douces, douces et profondes, de nombreux tons bruns, comme une critique mûre qui rappelle beaucoup de choses mais ne vous fait plus juger sévèrement, de la réglisse, des dattes, une richesse anecdotique d'arômes qui durent longtemps et se terminent en douceur, frais et solennellement, par le cassis. Un excellent vin complet, non seulement en tant que, mais aussi : au lieu d'un accompagnement !