Pannobile 2021 - Gernot Heinrich

À propos du vin

En principe, Heike et Gernot Heinrich maîtrisaient le monde du vin grâce à leur domaine viticole phare moderne du Burgenland et en tant que principaux producteurs de vin d'Autriche. Vous reposer sur vos lauriers et peaufiner vos réglages ? Ce n'est pas un problème. Fascinés par la richesse des grands espaces, les vignerons passionnés ont fondamentalement remplacé leur base. Ce que seuls les Grands Crus peuvent généralement se permettre, ils vont du vin culte Salzberg au Zweigelt, un vin de base fruité : une viticulture biologique d'un type substantiel grâce à des idées biodynamiques. Lors de la vinification, une intervention minimale est faite en faveur de vins passionnants et non conformistes, qui sont aérés de manière bénéfique avant d'être consommés. Le Pannobile combine le meilleur du Blaufränkisch et du Zweigelt, conformément à la passion du groupe exemplaire Pannobile. Un grand vin aux délicieuses cerises et à la structure élégante.