OttoCento Primitivo Salento IGP 2024 - Cigno Moro
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages ensoleillés et fertiles des Pouilles nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Cigno Moro évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Avec ce vin rouge provocateur 2016 — OttoCento Primitivo Salento IGP, le terme goût prend un nouveau sens. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce Primitivo avec du fromage à pâte dure épicé ou de la viande rouge.
N° d'art. 1206802
Note de dégustation
La couleur est d'un rouge rubis dense. Le bouquet intense est délicatement épicé avec de riches notes de fruits. Bouche riche et succulente sans pour autant sacrifier la fraîcheur. Arrière-goût et arrière-goût harmonieux et persistants.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande copieux tels que le bœuf ou l'agneau braisés, les plats de gibier et le fromage à pâte dure vieilli. C'est également un accompagnement idéal pour les pâtes aux sauces épicées.
Vinification
Les raisins sont soigneusement cueillis à la main. La fermentation a lieu à température contrôlée, suivie d'une macération dans des cuves en acier inoxydable et des barriques. Cette méthode confère au vin sa profondeur et sa complexité caractéristiques.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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