Omnia Châteauneuf-du-pape AC 2020 - Rotem & Mounir Saouma
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF75.95
CHF10.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Né au Liban, Mounir Saouma est un vigneron de terroir on ne peut plus français. Et têtu, guidé par une vision : le vin a une âme qui, avec la levure naturelle, doit se développer avec soin et sans ajout de soufre jusqu'à sa mise en bouteille. Avec ces principes, il a fait de ses vins Lucien Le Moine les plus passionnants, expressifs et recherchés de Bourgogne. Il joue le dernier atout grâce à de superbes parcelles à Pignan à Châteauneuf-du-Pape. Son style est spécial ici aussi. Les vins ont une composante de danse bourguignonne.
N° d'art. 1217120
Note de dégustation
Comme ses vins de Bourgogne, Mounir Saouma permet à Omnia de vieillir sur lies pendant deux bonnes années. Il est ensuite rempli sans collage ni filtrage. Le résultat est un vin complexe, légèrement salé, avec une grande tension, intense. Omnia signifie « tout » et signifie que les 13 variétés approuvées dans l'appellation sont utilisées à cette fin
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2024. Zu Barbecue, geröstetem Gemüse und Wild empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Omnia Châteauneuf-du-pape AC.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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