Olmaia IGT 2018 - Col d'Orcia
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF44.95
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Col d'Orcia maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne toscane fertile et florissante. Avec ce puissant Cabernet Sauvignon 2013 — Olmaia IGT, le terme saveur prend un nouveau sens. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce cabernet sauvignon avec de la viande rouge ou une pizza aux champignons.
N° d'art. 1196750
Note de dégustation
Le Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva est l'une des icônes absolues de Brunello et il est difficile de le battre en termes de finesse, de complexité et d'opulence. Des arômes typiques de fruits rouges mûrs et de tabac dominent le bouquet et s'harmonisent merveilleusement avec la note boisée noble. Un corps élégant, des tanins raffinés et une structure fraîche font du Poggio un véritable régal, même en bouche. Toutes les caractéristiques sont réunies dans une finition délicate et durable.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie parfaitement avec le faux-filet, la pizza aux champignons et les hamburgers au gruyère.
Vinification
Sélection stricte des raisins, macération de 20 à 25 jours à une température contrôlée de 28°C dans de grandes cuves en acier inoxydable. Vieillissement subséquent de 48 mois en fûts de chêne de Slavonie et de l'Allier, suivi de 24 mois de vieillissement en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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