Olivier Leflaive Epenots Pommard 1er Cru 2016 - Olivier Leflaive
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF83.95
CHF503.70 pour 6 bouteilles
CHF11.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un Pinot Noir élégant et complexe issu du célèbre Premier Cru « Les Epenots » de Pommard, qui reflète la finesse et la profondeur du millésime 2016.
N° d'art. 1198001
Note de dégustation
Le vin est d'un rouge rubis profond. Au nez, des arômes de mûres, de myrtilles et de poivre se développent, accompagnés de subtiles notes épicées. En bouche, il présente une structure solide mais fine avec des tanins élégants et un équilibre harmonieux. L'arrière-goût est long et persistant, caractérisé par une agréable fraîcheur.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les viandes rouges telles que le bœuf, les plats de gibier et les fromages typiques.
Vinification
Les raisins proviennent du vignoble Premier Cru « Les Epenots » à Pommard. Après les vendanges manuelles, les raisins sont soigneusement triés : 30 % sont transformés en raisins entiers et 70 % sont égrappés. La fermentation a lieu dans des cuves de fermentation ouvertes pendant 20 jours, suivie d'un vieillissement de 16 mois en fûts de chêne, dont 33 % sont neufs.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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