Nero d'Avola IGT 2023 - Baglio di Pianetto
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le comte Paolo Marzotto s'est installé dans le village de Pianetto, qui appartient à la municipalité de San Cristina Gela, pour réaliser le rêve d'un garçon. Et il n'était pas en reste. Outre la cave ultramoderne, qui a commencé ses activités avec la récolte de 2004, il a également construit un château. Détente, détente et vin issu de votre propre vignoble, que demander de plus ?
N° d'art. 1218187
Note de dégustation
Le Nero d'Avola est le cépage autochtone de la Sicile et est donc parfaitement adapté au climat local. Cela permet notamment de produire des vins biologiques de haute qualité. Au nez, des arômes floraux de lavande se développent, qui s'entremêlent dans une interaction passionnante avec des notes de cerises, de thym et de clou de girofle, ce qui confère à ce Nero d'Avola une certaine complexité. En bouche, le début est élégant, suivi d'un arôme dense de mûres et de prunes. Les tanins bien intégrés laissent une impression veloutée en bouche. La finale de ce Nero d'Avola est persistante et montre de manière impressionnante que des vins de première classe peuvent être produits en respectant les directives biologiques.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le ragoût de champignons, le risotto, le fromage à pâte mi-dure, le ragoût de bœuf et les apéritifs au bœuf.
Vinification
Expandu dans des cuves en acier inoxydable
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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