Nero d'Avola IGT 2023 - Baglio di Pianetto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il conte Paolo Marzotto si stabilì nel villaggio di Pianetto, che appartiene al comune di San Cristina Gela, per realizzare il sogno di un ragazzo. E non era affatto sciatto al riguardo. Oltre alla cantina ultramoderna, che ha iniziato le operazioni con la vendemmia 2004, ha costruito anche un castello. Relax, relax e vino del proprio vigneto, cosa si può volere di più?
No. 1218187
Nota di degustazione
Il Nero d'Avola è il vitigno autoctono della Sicilia e si adatta quindi perfettamente al clima locale. In particolare, ciò consente anche di produrre vini biologici di alta qualità. Al naso si sviluppano aromi floreali di lavanda, che si intrecciano in un emozionante gioco con note di ciliegie, timo e chiodi di garofano, che conferiscono a questo Nero d'Avola una certa complessità. Al palato, l'inizio è elegante, seguito da un aroma denso di more e prugne. I tannini ben integrati lasciano un'impressione vellutata al palato. Il finale di questo Nero d'Avola è persistente e dimostra in modo impressionante che i vini di prima classe possono essere prodotti rispettando le linee guida biologiche.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con ragù di funghi, risotti, formaggio semiduro, spezzatino di manzo, antipasti di manzo.
Vinificazione
Ampliato in serbatoi di acciaio inossidabile
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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