Negre Jove 7103 Petit Celler 2024 - Petit Celler
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Negre Jove 7103 de Petit Celler est un rouge frais et facile à boire, parfait pour ceux qui apprécient le plaisir simple. Léger et fruité, il accompagne agréablement les soirées détendues entre amis.
N° d'art. 1213876
Note de dégustation
Le Mantonegre brille d'un rouge cerise vif avec des reflets violets. Le nez présente des arômes séduisants de cerises, de canneberges, de framboises juteuses, de figues sèches, de gouttes de fruits, de douces notes épicées et de légères nuances minérales. En bouche, le vin est rond et accessible, avec de nombreux arômes de fruits rouges, de douces notes épicées, une structure acide animée et une légère note amère. Un mantonegro extrêmement juteux, jeune et buvable pour toutes les occasions.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les spécialités majorquines, les entrées légères, les z'vieriplättli, la charcuterie et les plats à base de riz.
Vinification
Les raisins Mantonegro sont récoltés à la main puis contrôlés à nouveau à la cave. Après une courte période de macération pour éviter l'oxydation et préserver les arômes primaires fruités, il est pressé doucement et fermenté à des températures fraîches dans des cuves en acier inoxydable. L'affinage a lieu exclusivement dans des cuves en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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