Montevetrano Colli Di Salerno IGT 2021 - Montevetrano
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF57.95
CHF347.70 pour 6 bouteilles
CHF7.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Au sud de Naples, en Campanie, un domaine viticole surpasse le décor ; nous le considérons toujours comme une sorte de conseil secret. Avec de beaux lauriers pour la presse spécialisée, le début des années 90 a été créé sur mesure et la demande était à peine gérable. Le fait que Gambero Rosso l'ait décoré année après année avec 3 verres a finalement fait du Montevetrano un vin culte. Silvia Imparato, intelligente et sensible, passionnée de qualité, en collaboration avec l'œnologue vedette Riccardo Cotarella, en est responsable. Le Montevetrano offre une classe supérieure avec élégance et finesse ainsi qu'un arôme précis et distinctif.
N° d'art. 1194887
Note de dégustation
Le Montevetrano est d'un rouge rubis brillant. Au nez, il développe des arômes de baies, de violettes, de tabac, d'herbes et d'épices douces. En bouche, il est épicé et velouté, avec des tanins persistants.
Recommandation culinaire
Le Montevetrano est idéal pour les premier et deuxième plats à base de viande et de gibier.
Vinification
Les raisins Montevetrano sont récoltés à la main. Après une macération douce et un filtrage, les peaux sont macérées pendant une longue période, qui dure 20 jours, suivie d'une fermentation en acier inoxydable, caractérisée par une fermentation malolactique à 15 %. Le vin est élevé pendant 14 mois dans de nouveaux fûts de chêne français de 225 litres de Nevers, Allier et Tronçais. Le raffinage a lieu en bouteille pendant 6 mois avant la mise en marché.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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