Montepulciano d'Abruzzo DOC Maja 2018 - Piandimare
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Val di Foro est une vallée située entre la Majella et la mer Adriatique avec un microclimat unique. Cela crée l'environnement idéal pour la culture d'un cépage spécial tel que le Montepulciano. Lors de la planification de la cave, nous avons veillé dès le départ à ce qu'elle soit intégrée à la zone environnante afin de réduire au maximum l'impact visuel et environnemental. La cave à vin, récemment construite à l'aide des meilleures technologies, est située au milieu des vignobles, sur le versant sud de la vallée.
N° d'art. 1209826
Note de dégustation
Couleur rouge intense, sombre et presque impénétrable. Il rappelle les cerises noires mûres, les prunes et les cassis. Notes tertiaires élégantes de tabac, de vanille, de réglisse et de poivre noir. L'équilibre entre douceur et tanins permet une finale parfaite, nette et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Il se marie parfaitement avec la viande rouge, l'agneau grillé, le faux-filet et le fromage vieilli.
Vinification
Les vendanges ont lieu tard dans la saison et sont effectuées à la main au cours de la dernière décennie d'octobre. La fermentation a lieu avec une macération prolongée sur les peaux. Le vin reste ensuite en contact avec la levure fine pendant 9 mois dans des cuves en acier, dure 30 mois dans des barriques françaises neuves et en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être mis sur le marché.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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