Monte do Zambujeiro 2022 - Quinta da Zambujeiro
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Emil Strickler est le nom de l'homme qui s'est hissé au sommet du Portugal en moins de 20 ans. La Suisse est propriétaire de cette cave relativement petite depuis 1998. La recette secrète de son ascension fulgurante ? Il vaut mieux produire un peu mais consciencieusement.
Quinta da ZambujeiroVin rouge | 75cl14Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Tinta Caiada, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
N° d'art. 1215843
Note de dégustation
Rouge foncé avec des nuances de violet. Un bouquet délicatement parfumé aux senteurs florales séduisantes, aux notes de fruits rouges et d'un peu de poivre. Structure solide et fine, beaucoup d'extrait de fruits juteux et dense, persistant très longtemps avec beaucoup de fruits et un peu de vanille et de bois de cèdre. Un vin rouge solide avec un certain potentiel de conservation.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost est recommandé pour les viandes rouges, les pizzas aux champignons et le faux-filet. Notre recommandation : La température idéale pour boire le vin rouge est légèrement réfrigérée de 13° à 15° C. La période suivante est la phase de dégustation idéale de ce vin : maintenant jusqu'en 2018.
Vinification
Découvrez le monde des vins du Zambujeiro ! La même production soignée et artisanale que les grands calibres, mais principalement pressée à partir de raisins provenant de jeunes vignes. Une période de vieillissement plus courte dans des barriques usagées rend justice au vin fruité. Fermentation dans des cuves en acier à une température maximale de 29 °C. Vieillissement dans des barriques françaises usagées pendant 12 mois. Sans collage (sans protéines animales).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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