The playful
Mira Luna Blanc Viognier 2024 - Domaine Mira Luna
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Rare interprétation provençale d'un cépage classique. Sur des sols calcaires arides et des collines ensoleillées, le Viognier développe sa finesse aromatique et parfumée. Les nuits fraîches apportent fraîcheur et élégance.
BioN° d'art. 1203414
Note de dégustation
Le vin est profond, doré pâle avec des reflets verdâtres. Son bouquet complexe et aromatique associe des notes de pêche et d'orange à de subtiles notes de miel et d'acacia. En bouche, il est doux, savoureux et harmonieusement équilibré, avec une structure excitante et une longueur rafraîchissante. Les arômes fruités de pêche et de poire sont complétés par une note florale d'acacia semblable au miel et revigorés par des accents pétillants et épicés de cédrat et de poivre vert.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les plats de poisson raffinés, les fruits de mer et les viandes blanches. Idéal avec des risottos crémeux, du fromage de chèvre frais ou des plats asiatiques finement assaisonnés. Un compagnon élégant pour les entrées raffinées et les moments de plaisir privilégiés.
Vinification
Le vin est obtenu en pressant doucement à basse pression dans un environnement réducteur, en utilisant uniquement la première fraction pressée. La fermentation alcoolique a lieu à température contrôlée afin de favoriser la complexité aromatique. Le vin mûrit ensuite sur une levure fine dans des cuves en acier inoxydable avant d'être doucement clarifié par sédimentation naturelle.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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