Mega Oenos PGI Peloponnes 2022 - Domaine Skouras
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Mega Oenos de Domaine Skouras associe la fraîcheur du cépage Agiorgitiko à la rondeur du Cabernet Sauvignon. Un vin rouge facile à boire, idéal pour partager un moment convivial entre amis ou accompagner un repas simple.
N° d'art. 1205110
Note de dégustation
La couleur est d'un rouge pourpre très profond et riche. Au nez, ce vin est dense, concentré et fait preuve de raffinement. Des arômes de fruits mûrs tels que les mûres et les framboises noires, des épices caractéristiques, de la fumée et une touche de cuir envahissent le nez. En bouche, il est soyeux mais aussi robuste, et encadré par des tanins élégants. Une acidité équilibrée offre un goût de fruits mûrs, de clous de girofle, de poivre noir et d'une pincée d'herbes. L'arrière-goût est très long et d'une grande complexité.
Recommandation culinaire
Ce vin se marie bien avec les viandes rouges grillées, les plats d'agneau, le gibier et les fromages affinés. Sa structure et son arôme en font un compagnon idéal pour les plats copieux.
Vinification
Fermentation alcoolique et extraction dans des cuves en acier inoxydable à 23 °C. Fermentation secondaire à 20 °C. Durée d'extraction complète : Agiorgitiko 17 jours, Cabernet Sauvignon 15 jours. Fermentation malolactique complète en barriques. Vieillissement en fûts de chêne neufs pendant 18 mois, dont 4 mois « Sur Lie ». Le vin est ensuite élevé en bouteille dans notre cave pendant encore 6 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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