Malvoisie douce du Valais AOC Grand Metral 2020 - Provins
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF22.95
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Plus de 4400 membres de la coopérative fournissent à Provins, le plus grand producteur de vin suisse, les rendements des parcelles viticoles situées entre Sierre et le lac Léman. L'entreprise met l'accent sur la qualité et produit aujourd'hui 20 des 50 cépages valaisans. Les meilleurs œnologues Madeleine Gay et Luc Sermet et leur équipe vinifient la ligne caractéristique « Grand Métral » et procurent ainsi un plaisir de dégustation simple : les vins sont frais, fruités, corsés et immédiatement accessibles. Ils s'adressent principalement aux clients du type « brasserie, bar » et s'intègrent parfaitement à la gastronomie moderne.
Note de dégustation
Un vin de dessert jaune doré fruité et durable. Les raisins récoltés tardivement donnent au bouquet des arômes complexes de fruits secs (abricot sec) ainsi que de pomme et de mangue. Une merveilleuse douceur d'ouverture et une structure harmonieuse douce et corsée soutiennent le fruit en bouche, tandis que la finale persistante fait du vin un plaisir.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Malvoisie douce du Valais AOC Grand Metral se marie bien avec les sushis, le ceviche et le bar. Notre recommandation : le vin blanc a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 8 à 10 °C.
Vinification
Vinification traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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