Luna Vona Bio DOC Cannonau di Sardegna 2020 - Cantina di Orgosolo

Rouge rubis avec des inclusions de rouge grenat. Arômes de fruits noirs, d'épices. La bouche est fraîche, fruitée, corsée avec des tanins presque doux et très bien intégrés. Il s'agit du premier vin biologique certifié du domaine. Il provient du vignoble de Sa Lacana, a été cueilli à la main dans de petits récipients, trié et fermenté avec des levures indigènes pendant 10 à 15 jours. Après 6 mois de vieillissement en barriques de châtaignier, il a été conservé en bouteille pendant 3 mois supplémentaires avant d'être mis sur le marché.