LPM Extra Brut AC 2023 - Ullens - Domaine de Marzilly
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
À propos du vin
La Cuvée L.P.M est un hommage au cépage Meunier, souvent appelé « Le Pinot Meunier », au terroir du Massif de Saint-Thierry, traditionnellement appelé « La Petite Montagne », et aux fûts de chêne, dont certains proviennent du « Parc de Marzilly ». Dans ces fûts de chêne traditionnels de 205 litres, ce Meunier monocépage a vieilli pendant 11 mois. Nez accueillant avec des arômes d'abricots mûrs et juteux, de pêche, de framboises sauvages et un peu de cerise, encadrés par des notes finement épicées de miel de fleurs, de brioche grillée et de gâteau aux amandes, ainsi que de délicates notes florales et de notes minéralo-citriques. Bouche complexe, profonde, avec une belle structure, des fruits épicés et juteux et une fraîcheur saisissante en finale.
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